串，是我国烧烤的根本型态；肉则是人类烧烤的永久主题。能吃到一同的，都是可贵的缘分，敢一同测验的，都是过命的友谊！
中新慧农供应链科技(云南)有限责任公司努力打造一站式质检同享渠道，环绕小肉串、农产质量量安全检测，统筹质量基础设施优势资源，看护舌尖安全。用心做好昭通小肉串供应链服务渠道。为全国
联合云南省农业科学院、云南农业大学、昭通学院等相关科研所一起树立昭通小肉串工业研究院以职业需求为起点，不停地改善改造小肉串菜品、设备等为工业能够持续开展供给理论和技能支撑。
树立小肉串质料、菜谱数据库和小肉串养分、风味、质量操控系统；研制小肉串半成品加工与储存技能，打造特征产品；培养小肉串人才系统和工业高地，赋予园区立异力。
依托全省才智畜牧大渠道，全省小肉串规范中心，全省畜禽屠宰质量衡量原则立异中心，与省内其他市县对接交融，打造全链条数字集群渠道。
赋能食品安全质量安全和小肉串工业高水平质量的开展，会聚小肉串出产、加工、流转、消费全流程数据，供给工业数据支撑和决策依据。
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